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Für unser neues Seniorenquartier suchen wir Sie als

Gastronomieleitung/Koch (m/w)

der ersten Stunde in Vollzeit.

Was Sie erwartet:

  • Sie sorgen fachgerecht und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner, Gäste und Mitarbeiter
  • Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
  • Sie führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch
  • Bei Ihrer Arbeit berücksichtigen Sie das HACCP-Konzept
  • Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
  • Des Weiteren gehört die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses zu Ihren Aufgaben
  • Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
  • Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig

Was Sie mitbringen:                         

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)
  • Idealerweise bringen Sie Leitungserfahrung mit
  • Sie verfügen über Kenntnisse in den HACCP-Richtlinien
  • Sie sind in einer guten körperlichen Verfassung
  • Sie haben ein gepflegtes Äußeres und treten freundlich und zuvorkommend auf
  • Engagement und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus
  • Sie arbeiten gerne im Team und sind belastbar
  • Sie bringen Bereitschaft zum Schichtdienst und zur Wochenendarbeit mit

Wir bieten Ihnen:

  • Eine umfassende Einarbeitung
  • Eine interessante, abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgabe
  • Ein hochmotiviertes Team
  • Eine betriebliche Altersvorsorge mit attraktivem Arbeitgeberanteil nach der Probezeit
  • Einen betrieblichen Kindergartenzuschuss
  • Attraktive Rabatte – exklusiv für unsere EMVIA-Mitarbeiter
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive aller relevanten Zeugnisse unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

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